華やかな香り、口に含んだときの旨味、後味のキレ。
とてもクリアな味わいですっきりと飲みやすい。
「岩の蔵」シリーズの中で最もバランスが優れた純米吟醸酒です。
香りも強すぎず、ジューシーな味わいなので、お酒だけで楽しむのはもちろんですが、料理と合わせるのもおすすめです。
※ 九州でしか販売されていない限定酒です!
■ 蔵元:天山酒造(佐賀県)
■ 甘辛:やや辛口 ■ 原材料:米・米麹
■ 原料米:山田錦・佐賀の華 ■ 精米歩合:55%
■ アルコール度数:16度 ■ 日本酒度:+3
■ 酸度:1.1 ■ 備考: